小食堂有了“上崗證”
公司上海區(qū)域項目部規(guī)范后勤管理
11月5日，市政公司上海大眾嘉定污水處理廠提標改造工程項目部食堂顯得格外熱鬧，原來是上海嘉定區(qū)徐行鎮(zhèn)工商行政管理所的工作人員送來了食品經營許可證和食品安全監(jiān)督公示牌。至此，經過幾個月的不斷完善，該工地食堂終于通過了餐飲服務管理部門的嚴格審查，順利實現“持證上崗”。
據了解，大眾嘉定污水處理廠提標改造工程總體規(guī)模偏小，工地食堂建筑面積僅100平米，日常就餐人數不到30人，屬小型工地食堂。根據有關規(guī)定，本可不申領許可證。然而，該項目部領導出于食品衛(wèi)生安全的考慮，認為“小食堂”也要做“大文章”，堅決打造文明規(guī)范的建筑鐵軍“后勤基地”。
自進場以來，該項目部就與當地餐飲服務管理部門對接，按照《上海市食品經營許可管理實施辦法》中的規(guī)定條款，配齊、配強食堂的軟硬件設施。此外，項目部還建立完善了衛(wèi)生消毒、日常檢查、職工評議等各項制度，確保達到了取證條件。
“工地食堂主動取證，事情雖小，但意義重大，也是項目關愛職工，努力構建溫暖小家的生動縮影。”據該公司上海片區(qū)項目黨支部書記介紹。市政公司目前在滬項目眾多，具有駐地規(guī)模小、職工分散等特點，但在工地食堂建設方面卻始終堅持規(guī)范化管理、人性化服務，從硬件投入、人員配置、管理制度等方面均努力向“上海標準”靠齊，并按照集團公司“職工小家”有形化建設指導手冊要求高標準建設食堂，想方設法讓職工吃好吃飽。
據悉，近年來，該公司上海區(qū)域的大眾嘉定污水處理三期工程、黃浦江上游水源地施工C5標、新宛平排水系統(tǒng)工程等均屬“短、小、快”型項目，工地食堂規(guī)模偏小，但均做到了規(guī)范管理、持證經營，讓職工享受到正規(guī)餐館的菜品質量和用餐體驗。（姜新浩）
